「栄養学的根拠ない」と三重県松阪市長…「変な給食」に抗議

2011年2月11日 名古屋の 朝日新聞朝刊。
ひどい給食を出した松阪市が、ひどい給食と言われて抗議している様です。以下、転載。

「変な給食」紹介本に抗議

コッペパンの生クリームサンド・牛乳・焼きそば　

松阪市長「栄養学的根拠ない」

生クリームサンドと焼きそば、牛乳の献立、変ではありません――。

　三重県松阪市の山中光茂市長は１０日、同市の学校給食の献立の一つを全国の「ひどい献立ベスト６」として紹介した 本の著者と出版社に対し、抗議文を出したことを明らかにした。（森山敏男）

　この本は「変な給食」（幕内秀夫著、ブックマン社発行）で、２００９年１２月の発行。その中で０７年４月１２日に旧松阪市の２４小学校で配膳された「コッペパンの生クリームサンド、牛乳、焼きそば」を取り上げ、「確かに子どもは喜ぶよ。魅力的だよ。でも、それでいいわけ？　ヤバイでしょう？」などと写真を添えて批判。その後、週刊誌や新聞にも取り上げられた。

　医師でもある山中市長は会見で「何の栄養学的根拠もないのに『ヤバイでしょう？』で済ますのは非常に無責任。強く抗議していく」と 怒りをあらわにした。
　

　同市教委も、本の写真の焼きそばは実際より野菜が少なく、果物を生クリームであえたサンドも実際は、別容器に入っていて食べ方は自由だったと指摘する。

　市の抗議に対して、出版社側は今月１日、「近く出版の第２弾で、おわびとして抗議文を転載する」と回答したうえで、調理に使った食材と分量について市に回答を求めた。小宮亜里編集長は「本では栄養バランスと、食べ合わせを問題視した。食材と分量の結果を見て分析したい」と話している。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜以上、転載終わり。

新聞の写真で、実際に 出された給食と本との写真が比較されていますが。(パンと果物の生クリームあえは別容器)

見ても同じでは 問題はパンに挟んだとか、量がとかではなくて 出す内容…。

栄養学的根拠と言うなら、山中光茂市長には「葬られた「第二のマクガバン報告」」上・中・下巻を読んで頂きたいですね(下巻は近日発売です)。

松阪市の市長だから抗議するのは仕方ないような気がしますが。
もし教育者の立場から発言しているのなら、今まで刷りこまれてきた既成概念を捨てて、真実を見て欲しい。真実を見ないで ただ抗議するなら、大人として教育者として無責任だと思います。

そして 前からアップしようと思っていて まだ出来ていないのですが。

幕内秀夫先生の「なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか?―まくうち流70点の食育講座」はめちゃめちゃお勧めです 絵もフルカラーで絵本のように可愛いのに、内容におもわず膝を叩いてしまいます

子育てをされている家庭には是非一冊… (日本人も必読…！！)

同じくまた今度改めてアップしますが、中山尚夫先生の「医師がすすめる玄米食 －正しい食事を考えるシリーズ（3）－ 」も本当お勧めです(右図は本文より)。

毎日新聞北海道支社発行だったので問い合わせたところ、(株)玄米酵素にあると聞き、問い合わせて5冊購入しました オンラインショップでも 販売が始まった様です。

しかも初回サンプル申し込みの方に無料で送ってくれています。 注文の前に、私も無料サンプルで妊婦さんの方の冊子頼んでおきました (正しい食事を考えるシリーズ１～３集めてみたの でも1番は↑紹介した（３）です)

２月２４日（木）には、マクガバン報告三部作完結を記念して 東京都 品川区立中小企業センターにて、真弓定夫先生の「真実の栄養学」を知るための勉強会が開催されます 詳しくはコチラ
真弓定夫先生って アレルギーじゃなくても給食で動物性の物を「この子には出さないで下さい」と診断書を書いてくれる素晴らしいお医者様だよね
(「牛乳は子どもの健康のために飲ませないで下さい」という学校提出用のお手紙を書いてくださるという話も…)

いいなぁ 行きたいなぁ…何故に平日の東京かね(￣皿￣；)

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そして 今回みつけた、YouTube「変な給食」は栄養学的にパーフェクトと言い切る橋下知事の動画 こんな大人がいるから…orz。

そしてそんな「変な給食」も勿論｜∀･)絶賛お勧めです

「「変な給食」 読んで下さい…！！」