「変な給食」 読んで下さい…！！

ヴィレヴァンにでも置いていそうなB級的な本のノリ。

変な給食の写真がバーンと全面に。それに対してツッコム台詞。

最初は笑って読んでいた。

けど、だんだん眉間にシワがよってきて…(－＂－)

あ、あり得ない…

食べれる物もない…！！と思った「変な給食」 幕内 秀夫 (著)
ベジだからどうのという話は置いておいて。

砂糖と油脂類が多くアンバランスな給食。そして必ずもれなくついてくる牛の乳…

さらにデザートやオカズにも乳製品が付いてくると、牛乳とヨーグルトとか、牛乳とバニラアイスとか、牛乳とクリームスープとか、スキムミルク入りの雑炊…!!と、;`;:ﾞ;・(;ﾟ;Д ﾟ;) ゲロいことになり 。「子どもはカルシウムさえたくさん摂っていれば、生きていけるのだと勘違いしていませんか？」と著者のツッコミ。
さらには、牛乳と、バニラアイスと、ジョア…という、トリプル乳製品も

＞イカの形をしたチキンナゲットとか… (名称: イカナゲット タコナゲットもあり…。)

＞缶詰のパイナップルをはさんだパインパンとか… (ﾟж｀;) (子供時代の 私でも無理です！酢豚にパインはＮo…)

主食がパンでさえないばかりか、チョコデニッシュや、ココアパウダーをまぶした揚げパンや、シュガートーストにジャムトースト…(既にトーストが砂糖ですから！)、そしてメロンパンだったりする…ヾ(.;.;ﾟДﾟ)ﾉ。

主食がエクレアパンの給食も…
「ちなみに、このエクレアパン、大鍋でチョコを溶かし、1個1個手作業でコーティングしていることを担当の栄養士がアピールしているとか。頑張るところを間違えています。」と著者。

＞パンにアイスのコーンをくっつけた、アイス型パン(表紙)
「「この手間ひまを、給食の向上に向けるべきじゃないんですか？」」

＞生クリームサンド(缶詰の果物がはさんである)、焼きそばと、牛乳では…。
「「家庭でまともな食事をしている子どもは、このような献立を前に困ってしまいます。そして、残した日には「給食を残してはいけません」と注意されてしまう。いけないのはどっちでしょう？」」

＞みそラーメンに、手づくりあんドーナッツ 
「「手作りですか、安全ですね～」「添加物が少なくて、ちゃんと子供の健康を考えているんですね～」そんなふうに褒めてもらえるとでも思っているのでしょうか。多少添加物が少なかったところで、あんドーナッツの砂糖と油に、ラーメンの油脂類がどれほど健康を害しているか気付いていないところが恐ろしい。(中略) だいたい、手作りって、どの工程を指しているのでしょうか。あんから？生地から？(中略) 作るなら他のものを作ってください。 」

＞変わりチャンポンと、ピザと、ヨーグルトポンチでは。
「変わりチャンポンださなくても 十分チャンポンですよね？」(脂肪過多の最たるもの)

食パン2枚にはさんだ∑(ﾟ∇ﾟ|||)てりやきハンバーグの給食では…。
「これ出しといて、ファストフードは身体に良くないとか言うわけ!? ねえ？」

白玉とパンとパスタの給食では。
「もはや、学校は輸入食品普及所です。食品自給率向上をマニフェストに掲げた各党の方々、このような給食を、見落としてはいないですよね。」

デザートに蒸しパンとゼリーが出ている給食では。
「何より甘いものはひとつで十分です。というか、給食でお菓子類を出す必要がどこにあるのでしょうか。」

「最後の晩餐じゃなるまいし、栄養士がなにも考えず、そのまま(児童の)リクエイストに応えてしまうなんて、仕事をしないにもほどがあります。」
「「よく噛んで食べましょう！」と、多くの学校で指導しますが、うどんと蒸しパン(いちご味)だけでは噛みたくても噛みようがありません。」
「いろいろ置いてあるけど、これって料理ですか？」

「父兄の皆さん、献立は市区町村でまったく違いますからね。となりの芝生もよく見てください。それに、　「給食は絶対に食べなければならない」という法律はありません。‘変な給食アレルギー’という名目で、弁当を持たせるという手もあります。」には笑いました( ´艸｀)

著者が学校給食に疑問を持ったのは、娘さんが小学校に入学後、持参した「給食の献立表」を見て愕然としたから。1ヶ月の献立の中に、ハンバーガー、ホットドック、ピザ、ラーメン、菓子パンなど、まるでファストフードのオンパレード。ごはんに味噌汁がついた献立は、ほとんどなかったそうで…。

以下詳しくは一つ下の記事「本文より☆抜粋記事」へブログの容量のせい…で分けました読んで下さい。

^{間のコラムも読み応えありました}

^{「校医として小学校に出向いた折に学校給食をご馳走になることがある。最初の驚きメニューは「焼きそば、蒸しパン、みつ豆、牛乳」、これに箸はなく、スプーンのみ。まるで噛まずに全部口の中にかき込みなさいと言われているようだ。次の驚きは詳しい献立内容を忘れたが、イチゴゼリーの甘さ。イチゴの味はほどんどなく私の舌は砂糖の味しか感じられなかった。極めつけは「揚げパン、卵スープ、ボイルドキャベツ、牛乳」、これもスプーンのみ。給食を配るときに揚げパンを運んできた大きな容器の隅々の砂糖を子どもたちが取り合うため、そこに群がる姿は蟻のよう。子どもたちは手が汚れないように、揚げパンをスプーンで刺して食べる。そして最後は皿まで舐める。揚げパンの味は究極、まさに油と砂糖。「揚げパンも学校で揚げているので手作りなのですよ」と校長に自慢されると応えようがなかった。」 (P.83 おむすびコラム 食育と学校給食 相澤扶美子 より)}

^{あと保護者や教員へ粘り強く、何度も試食会や関連授業を実施し、食べ物が身体や身体に及ぼす影響を話し、完全米飯給食を実施して、非行ゼロ。学力も向上したという校長先生の取り組みとか(「この地域では大人の犯罪も減りました」)。}

半面教師として「変わる家族 変わる食卓」も お勧めで、ayaちゃんが以前アップしていた「家族の勝手でしょ！－写真274枚で見る食卓の喜劇－」も 気になるけれど。

これは是非読んで欲しい本です…面白いし読みやすい。何より最後の(ここには抜粋しなかった)講演内容を収録した「食」の本質を知らめる内容は必読です(私も、あ…そうだよね！と思う事が多々)

この「変な給食」、「未来の食卓」みたいに 映画化したらイイよ(*ﾟ∀ﾟ)=3 と思ったり（笑）

著者の活動と頑張り日本の給食を 改革したい想いを受け取りました。とりあえず、図書館等に置いてある「市政への提案」にでも「米食！」と書いて送りたいと思います

日本の給食の主食は全てお米に…！！(ﾉ･ω･)ﾉﾞ

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そしてベジ的に加えると…「牛乳は人間の飲み物ではない」ので 子供に牛の乳を強制しないで下さい…ある特定の食品を国民に強制している国家は日本だけです。(ご飯に牛乳って…)

^{「時々思うのよ、知らない女性のお乳を飲めるか？ってね。もちろんノーよ。じゃあなんで牛のお乳は飲むのかってね。」  デボン・アオキ（女優）}