「食べ方問答―少食のすすめ」甲田光雄 (著)
以前ベジ会でお邪魔した玄米菜食の店のらの販売コーナーに置かれていた、甲田光雄先生とサンプラザ中野(ベジタリアン)の対談本「食べ方問答―少食のすすめ 我が心の師に健康道の奥義を訊く! 」を借りてきて読みました。
甲田先生の健康方法は、多少なりともかじって実践してみて(水分補給は水か柿の葉茶)(「朝食は抜く」の代わりに果物だけ)(風邪等…健康でなくなったら、水だけ飲んで絶食する←1食抜いただけで薬いらずで即完治)信頼しているこの私。
この本はそういう…ある程度甲田光雄の著書をかじった方向きの、掘り下げた対談本かなと。初めて読んだ方は、何言ってんだこのペテン師がくらいにビックリ(…)するかもしれません。(;´▽`A``アワワ。
本作を読んでまだイマイチ理解出来てなかった食べ物の酸性とアルカリ性の話が良く分かってなかったので、良かったな~と。
慶応義塾大学のグループが行ったという、ウサギの大腸の実験話にはアニマルライツの方にとっては((゚゚дд゚゚ ))ウヒイィィィーーッでしょうが。あと生まれたばかりの人の赤ちゃんに対する甲田先生が必要と考える処置についても知りましたΣ( ゜Д゜)。
果物に関して言えば…ナチュラルハイジーンとは r( ´ω`)異なる事をおしゃっているので、(天然の果糖と普通の砂糖と同じカロリーで考えていて)そこは承服しがたいところですが…。
○
肉食に関しての記述【動物性たんぱくのとり過ぎは免疫力を下げる】 (P114)を一部抜粋させて頂きます。
☆
「たんぱく質のうちでも、動物性のものはとりわけとり過ぎないようにしなければなりません。現代栄養学では、肉や魚の動物性たんぱくと植物性たんぱくを同じ量だけとるように勧めていますが、動物性のたんぱく、つまり肉は腸内細菌叢(さいきんそう)(腸内の最近の集まり)にとって好ましくありません。
たんぱく質には免疫力を上げる作用がありますが、肉をとると腸内の悪玉菌がふえて免疫力をかえって下げてしまいます。腸は免疫器官ですから、腸内細菌叢のバランスが崩れ、悪玉菌が増殖すうと免疫力が低下します。
それに、肉や乳製品などの動物性食品の摂取過剰は、たんぱく質でなく脂肪のとり過ぎにもなります。肉食は、宿便の点からみても、その被害は甚大です。動物性食品に含まれる脂肪は、腸内を腐敗させ、悪玉菌をふやす最大の原因になるからです。(by甲田)」
週末断食くらい実践してみたいなぁと思いますが…う~んなかなか… 想像してみると難しいような。(一食抜いた時にすまし汁を飲んでみてその腹もちの良さ(効果)に納得しましたがね。)
甲田先生の本は3冊ほど読んで大体分かってきたので、(でも他の著書も読んでみよ~っと) あとは先生の言う…酸性食品、アルカリ性食品はコレ…と(イラスト付とかで)図解にした物が読みたいですどね…(´・ω・`)。
○
本を読んで、そういえば毎年物凄く冷え性だったけど菜食になってからいつの間にか治ってたな~と改めて気付かされました(グローミュー(動静脈吻合枝)がちゃんと機能してるんだなぁと)。他にも偏頭痛が無くなり心身共に軽く疲れにくくなり、熟睡出来るし風邪もひかないし(ここ2・3年で一度のみ)肌も勿論綺麗。あと残る改善ポイントは 視力だけだワ~。
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そういえば、寄贈しようと図書館に持っていった「常識破りの超健康革命」ですが。忘れていた頃 検索したら市の図書館が一つ受け入れてくれました
…
良さが分からないなら…( ゜皿゜;)とカウンターで「アメリカで大ベストセラーになったフィットフォーライフという健康本を翻訳された方が、日本人向けに書いた著作なんです。」と本の説明とチラシを添えて渡すと…「あ…ありがとうございます」と言われました 何にせよ市にある2冊とも借りられているようです良かったよかった。(是非お勧めですよ~)
くまもりの小冊子も、受け入れてる図書館あるみたいだし持っていこっかな。
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コメント
うーん、この本は読みやすくて面白いですよね。
オイラも持っています。
甲田先生の本は読んだときは、とても少食意欲(変な言葉)が湧きます。
・・・が時間が経つと元の木阿弥(汗)
でも前ほど食べてません。
愛と慈悲の少食の考えは素晴らしいと思います
投稿: にこりんぼう | 2009年7月29日 (水) 20時49分
持って…
さすがですね菜食店長…!
>少食意欲
分かります、分かります(笑)
でもストレスに負けて食べてしまったり…
(後でお腹がすいて、間食する事になるのが嫌だから腹10分目までしっかり摂取とか…)
あわわ
でも以前はビュッフェ強かったですが今は無理です。
ビュッフェじゃなくて、料理が並んでる量り売りが良いなぁと(トロントにあったんです)。
あんまり↑日本には無いですね。
この対談本二人の写真は弱冠不要だったかなとか思ったり(笑)
>愛と慈悲の少食の考え
こういう考え方すれば良いのかって私も思いました
投稿: Natsumi | 2009年7月29日 (水) 22時08分