「変わる家族 変わる食卓」を読みました。

「美味しんぼ 101 食の安全」の中で海原雄山が｢これを読め｣と紹介している書籍｢変わる家族 変わる食卓｣ 岩村 暢子(著)を読みました。

読みながら…日本人の体ってこんな物で出来ているのかと頭がクラクラ

詳細はここと紀伊国屋の目次抜粋に任せて、割愛しますが。衝撃だった中から一部を抜粋させて頂きます。

【自園式給食を売り物にしていたある幼稚園が週に一日だけ弁当持参の日を設けたら、親の負担が大きいと大問題になったという。

問題になった負担とは、一般的に考えられるような意味での経済的負担や親の手間などを指しているのではない。園側が配慮しなければならなかったのは、「お弁当に入れるはしりの果物、キャラクターグッズなどで(親の間に)不要な競争が生じ、そのために親がお金も気も遣うことになる」という負担である。

その結果、この園では｢おにぎりだけ、あるいはサンドイッチだけ持参。オカズは持ってきてはいけない｣という決まりを設けることで解決したという。育ち盛りの子供の栄養バランスや健康への配慮は度外視で、親の競争意識やストレス回避をすることが優先され、親と園との間で合意が得られたという。それでも主婦らは｢たとえおにぎりだけと決められても、他の子が持って来ているから私もと子どもにせがまれたりすれば、キャラクターのアルミホイルやハラン、調味料入れなどを買って使ってしまう｣と不安や不満を語っている。

｢食べる子どものことを考えると、野菜の一切れでも入れてやりたくなる｣という不満ではない。】 (P106 「お弁当」に見る特別な価値観 より)

他食べないよりはマシだからと子供がケーキや菓子パンを食べる朝食(そんな状況と化している朝食を政府が奨励する意味がどこに…)。週一は玄米と決めているが玄米は栄養過多になるから、オカズは作らないという意味不明な知識の欠乏っぷり。パンにバナナとピーマンとチーズでサンドにする、ナチュラルハイジーン的にまるで有り得ない…食べ合わせ。子供が嫌いなものはバレずに食べさせるか(好き嫌いをなくすのが目的ではなく食べさせるのが目的と化しており、子供との葛藤は回避。)子供が気にいらなかったものはもう作らず、残されるという「労力の無駄」を省く。夕食にハンバーグを作ったらカレーがいいとレトルトを出してきて一人で食べる旦那(旦那も子供化)。

…と上げ出したらキリがない程、衝撃＆恐ろしい(寒々しい食卓の)光景だったのですが。あまり敵も作りたくないので この辺でやめておきます。(自分が納得出来る部分もそりゃありますけども。我が家はまともだったなぁ…と母に感謝。)

抜粋に、【ストレス】の文字がありましたが。栄養よりも、作る事がストレスになるなら作らないという現状を紹介した後で、著者はこんな事も言っています。

深刻なストレスに悩む人も確かに社会にはいるのだが、この「食DRIVE」（調査結果）から見る限り、現代社会は「ストレス社会」と言うよりも、いろいろなことをすぐストレスと感じ、ストレスはいけないと敏感に反応し、回避しようとする「ストレス過敏社会」でもあるのではないかと思う。 (P.208)

最後あらすじで著者の恩師が言われていた事は(漫画の制作にも)何にでも当てはめて考えれることだと思いメモ。 ｢客観というのは対象をあちら側において、『あの人たちは』『彼らは』と自分とは関係のないもののように突き放して見ることではない。共通の地面に立つものとして自分との関連性をきちんと捉えられること。つまり分析者自身の自己相対化能力も厳しく問われるものである。｣

文章(情報)量が多い本ですが、読んでいるとまるでサスペンスでも読んでいるようで…読み出したら止まりません。読む時はこれ一冊だけ集中して読み切ることをお勧めします (最後の最後まで、末恐ろしいゾ)。