ミュージック・スクエアで

以前、「湘南の風」の『黄金魂』(オウゴンソウル)を、NHK-FM ミュージック・スクエアにリクエストしておいたら、昨夜ラジオネームが読まれました。　

地元のZIP-FMにラジオネームはないのですが。ミュージック・スクエアにはあって。たまに、どうしても聞きたいのを(フルでかかるから♪) リクエストしたくて。ラジオネーム欄に「Natsumi」とか「ベジタリアン」とか「ヴィーガン」とか適当に書いてたんですが。

「…そして、愛知県のベジタリアンさん。リクエストありがとうございます。」って。　

自分も気づかないほど一瞬でしたが(＾＾； 。

「愛知県にベジ…？」って、全国のベジは反応してくれたかも (何がしたいんだ)。

まぁ人のラジオネームって、得てして聞いてないものですが。　

今「冷蔵庫で食品を腐らす日本人」を図書館から借り、読みはじめました。タイムリーっしょ。　まだほんのさわり部分ですが。うんうんと納得してます。

南極観測隊や原子力潜水艦等…食材調達が困難な所には、冷凍冷蔵庫が必要でしょうが、今の日本で食材の入手はたやすいハズ…。安心感から、ただ大量にストックし。冷凍庫は永久凍土と化している。

食べれる食材より、食べなきゃならない食材の方が多く。　「本来、衛星かつ安全に食べられるように保存するはずなのだが、まさにブラックボックス化し、買いこんで傷みかかった食材をひっぱり出して、「早く食べちゃわなきゃ」と追われるようにして食べておりゃせんだろうか？　これは本末転倒食生活。「もったいない」なんて言って欲しくないな。」　著者は、冷蔵庫は２ドアのほどほどの大きさの冷蔵庫でいいと言ってます。

広い台所を持ってる人の方が、台所が狭いと嘆いたり。

「物を大切にするってことと、ただ放置するってことは違います。そもそもろくに使いもしない物まで手に入れること自体が、ものを大事にしていないってことなんですね。」

冷蔵庫の話しは最初の１・２章まで。後は食に関する幅広い話。著者は食生活研究をする一方、育児や病気で大変なよそ様の家に行って「台所レスキュー人」をして。そこで見た光景→冷蔵庫や冷凍庫で、肉が腐っていた等の事例も挙げていました。殺されたくないのに、殺されて。食べられることもなく ただ捨てられて。(。_＋)＼死なずにすんだ動物達の総数が、いったいどれほどの数に上がるんだろうと。。

数年前 黄金伝説で濱口君が、ゴミ屋敷のおばあさんの家を片付けに行っていましたが。あの時、ゴミ山の中から出てきたのは、ずっとブーーンという音を立てて動いていた冷蔵庫。その冷蔵庫を上から発掘して、開けると中には黒い卵や黒い何か。濱口君が「えいや」とコンセント引っこ抜いてました。エコをやろうと、食の、エネルギーの無駄な浪費が国のいたるところにあるんですよね。（；＿；）　食品の輸入も必要ないのに。

せめて自分の職場のエコは、その空間に携わる人にしか 介入出来ないことだから。自分で責任を持ちたいと、あっちこっちコンセント抜き、電気の点けっぱなしや 人の消し忘れを見つけては、消して回ってる次第です。